Restauration scolaire : 4 piliers pour une approche éducative
Bien accueillir, bien nourrir, bien éduquer, bien gérer : grâce à ces quatre piliers, la Ligue de l'enseignement offre une approche éducative de la pause méridienne.
La ressource
Lors de formations dédiées au temps du repas, la Ligue de l'enseignement transmet sa vision de la restauration scolaire et de l'éducation à l'alimentation, qui repose sur quatre piliers :
- bien accueillir
- bien nourrir
- bien éduquer
- bien gérer
Diane Hardy, chargée de mission nationale "Pause méridienne - restauration" à la Ligue de l'enseignement, ainsi que des participants et participantes à la formation du 15 octobre 2025 à Nantes, nous partagent leur vision et leur expérience.
Bien accueillir
Bien nourrir
Bien éduquer
Bien gérer
L'approche de la Ligue de l'enseignement de la pause méridienne
Pour aller plus loin
Pause méridienne, la Ligue de l'enseignement vous accompagne : https://laligue.org/articles/la-pause-meridienne-un-cocktail-denjeux-educatifs-sociaux-et-environnementaux-la-ligue-de-lenseignement-vous-accompagne/
Contact : Diane Hardy, chargée de mission nationale "Pause méridienne - restauration" à la Ligue de l'enseignement : dhardy@laligue44.org
Restauration scolaire : 4 piliers pour une approche éducative
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